duminică, 3 iulie 2011

Tort de înghețată cu vișine și ciocolată


Ta-taam! Reusesc sa scriu pe blog!! :) Tot in fuga, evident :)
Nu e chiar cald afara, dar merge un tort inghetat, nu?


Scriu repede ingredientele;
1 blat de tort realizat dupa metoda de aici, nu mai retin din cate oua l-am facut, parca din 3;
5 oua,
500 ml lapte,
200 g smantana,
150 g zahar,
200 g ciocolata amaruie,
500 g visine.

Mai intai pregatim visinele, le spalam, le alegem de samburi, le punem la scurs.

Am batut ouale cu zaharul, am turnat peste ele laptele, treptat.


Le-am pus la foc mic, amestecand intr-una. Pana s-a ingrosat crema.
Am rupt ciocolata in bucatele; a mea avea si ceva alune prin ea.


In crema am adaugat ciocolata, mai intai, si apoi visinele. Daca doriti sa va ramana ciocolata bucati adaugati-o dupa ce se mai raceste crema.

Reteta prevedea si smantana, la ingrediente, insa la modul de preparare nu mai zicea nimic de smantana aia. Asa ca eu am batut-o pana a lesinat (adica nu mi-a iesit frisca :P) si am turnat-o asa, ametita, in crema de ou. Am incorporat-o.


In forma tapetata cu hartie de copt am asezat o felie de blat (l-am taiat in doua).


Am turnat cam jumatate din crema, rece, am asezat a doua foaie de blat, si am pus restul de crema.

Am introdus forma in congelator, cca 4 ore. Vedeti voi, poate trebuie sa stea mai mult :)

Am decorat cu ciocolata rasa si visine.


L-am scos din congelator cu jumatate de ora inainte de a-l servi, cat sa se mai inmoaie putin.
A fost excelent.


P.S. Cand l-am facut visinele nu erau inca coapte, asa ca am pus din acelea din borcan :D

5 comentarii:

  1. te cred ca a fost bun!
    mie imi plac ff mult aceste dulciuri : inghetata, budinca si clatitele.
    de astea as manca non stop...si nu ma satur, mai rau e ca nu vreau nici sa ma ingras ;(
    dar macar sa ma uit la poze si tot e ceva, ca de facut...nu fac hihihi, nu curand in orive caz ca nici sotul nu ma lasa ca e la cura de slabire (cica).

    RăspundețiȘtergere
  2. super!nu-i chiar soare la mine astazi dar ce conteaza.tot as vrea o felie de tort.puuup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Super arata !! eu in congelator nu mai pot sa bag nici un ac.. dar parca-mi vine sa arunc niste pachetele cu carne.. numai sa pregatesc si eu un tort de inghetata ;) pupici

    RăspundețiȘtergere