Tort cremos cu mere și frișcă

O reteta speciala, pregatita pentru aniversarea celor 36 de ani pe care ii implinesc azi, dar si pentru provocarea lunii martie "Dulce Romanie", gazduita de Cristina.

Reteta de aici, cu modificari.



Presar cu zahar, scortisoara si zeama de lamaie 1 kg 250 g mere taiate cubulete.
Fierb doua budinci de vanilie cu 4 linguri de zahar si 750 ml suc acidulat - eu am folosit fanta de portocale, puteti pune ce suc doriti, de lamaie, de mere, sprite, etc... (Intai am amestecat praful de budinca cu zaharul si cateva linguri de suc, dupa care am adaugat restul de lichid si apoi le-am pus la fiert).
Budinca, racorita timp de 15 minute, o amestec cu merele.



Ung forma cu margarina si o captusesc cu pesmet; adaug compozitia cu mere.



Nivelez si introduc forma in cuptorul preincalzit , cca 30 de minute la foc mic.



Torn deasupra o compozitie de blat realizata dupa metoda de aici. Introduc iar forma in cuptor, si coc tortul la 180 de grade cca 40 de minute (faceti testul scobitorii).



Am lasat tortul in pace peste noapte. A doua zi l-am rasturnat pe un platou. Eu l-am si insiropat putin, cu suc de ananas, inainte de a-l rasturna.



L-am ornat cu frisca si un rest dintr-o glazura de cioco pe care am folosit-o la alt tort si am scris ceva, sa marchez evenimentul, cu un creion decorativ de la Dr. Oetker, verde, ca doar veni si primavara aia, in sfarsit.



Cam asta e...



Cateva detalii...







Revin cu detalii.