sâmbătă, 30 octombrie 2010

1 an de blogger :)




Acum un an "plonjam" in blogosfera culinara. Desi in ultima vreme nu am prea mai avut timp de scris nu puteam sa nu public o mica postare dedicata evenimentului. Un an de blogger. Nu credeam sa ajung pana aici. Dar am ajuns si sunt multumita.

Multumesc tuturor celor care mi-au citit postarile, celor care mi-au lasat comentarii, sau chiar premii, dar si fetelor care au fost pentru mine o sursa valoroasa de informatii. Va multumesc!

marți, 19 octombrie 2010

Murături asortate

M-am gandit sa va arat cateva fotografii cu asortatele noastre :) Si asa Clujul are ghinion in seara asta, nu ma mai uit la meci (of!!); rasfoiesc arhiva personala, deci dau fotbalul pe fotografii. Doar in seara asta :))



Noi (muraturile le punem intotdeauna in doi :D) procedam in felul urmator: asezam in borcane felii de pepene verde, rondele de morcov, sfecla rosie, telina; castraveciori, gogonele, buchetele de conopida, rosioare, mere, (anul trecut am pus si dovlecel), chiar si cateva felii de varza (rosie, pentru culoare)... Printre toate astea intercalam: tije si frunze de telina, bete de marar, catei de usturoi, bucati de hrean, un pic de tarhon, mai aruncam si niste boabe de piper si de mustar; peste ele vine turnata saramura, preparata clasic, o lingura de sare grunjoasa la 1 l apa.

Et voila:







Ma retrag, dezamagita de rezultat, la somn... Noapte buna!

sâmbătă, 16 octombrie 2010

Biscuiţi




Mda, am reinceput serviciul, se cunoaste, nu? Nu mai am timp de nimic :))
Postez o reteta simpla, e vorba de niste biscuiti, buni pentru copii; ii pot rontai cu placere, dar, tot cu placere, pot participa la prepararea lor: intindeti foaia de aluat, oferiti-le forme pentru fursecuri si lasati-i sa decupeze biscuiti dupa bunul lor plac, sau cat va lasa nervii :)
Am folosit 2 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri ulei, 1/2 lingurita bicarbonat stins, circa 250 g faina. A, puteti inlocui uleiul cu niste unt sau margarina, cam jumatate de pachet. Puteti dubla cantitatile...
Nu mai tin minte cat i-am lasat la copt, oricum cand incep sa se rumeneasca scot tava din cuptor.

Am in caiet (de la maica-mea), aceeasi reteta, dar cu amoniac; fursecurile obtinute se pot lipi intre ele, cu gem, sau o crema de ciocolata din comert, de exemplu.

Va doresc o duminca frumoasa, sper sa revin mai des pe blogger.