Salată cu peşte afumat

Buna dimineata! In sfarsit pe blogger. De cand am reinceput serviciul nu am mai reusit sa dau pe aici... Ok, nu am mai creat o noua categorie, asa ca voi incadra reteta de azi la aperitive. E vorba despre o salatica foarte simpla, care noua ne place foarte mult; o pregateam des la diverse ocazii... Cum in ultima vreme am cam lasat fotografiatul :( m-am decis sa trec pe blog, in limita timpului disponibil, diverse retete pe care le-am prestat in trecut. Azi e randul acestei salate, cu peste afumat.

Ingrediente: hering afumat (2-3 fileuri),
1 ceapa rosie,
1 gogosar,
sare, ulei, zeama de lamaie, patrunjel verde, masline,
1-2 rosii (optional).

Peste fileurile de peste taiate bucatele adaug ceapa rosie taiata julienne, gogosarul feliat subtire, maslinele, patrunjelul tocat marunt, dupa care potrivesc gustul de sare, si presar peste salata putin ulei si niscai zeama de lamaie. Eu mai pun in salata si rosii, ne plac foarte mult rosiile de gradina, si le folosim cu orice ocazie. Mai puteti pune si rondele de cartof fiert in coaja...

O zi buna va doresc!

P.S. Inca nu am reusit sa editez postarea dedicata premiilor...