Salată de cartofi

Periodic rasfoiesc arhiva de fotografii; asa am dat peste cele de mai jos si m-am decis sa trec pe blog aceasta salata a carei reteta o stiu de vreo 5 ani, dintr-o revista de profil.
Va prezint o salata simpla, dar delicioasa, de cartofi:



Am folosit cartofi (fierti in coaja, mai apoi decojiti), 1 castravete, 1 conserva boabe de porumb, sare, piper, oregano, ulei, otet/zeama de lamaie, 1 lingurita mustar, cateva masline.

Am amestecat intr-un bol cartofii (taiati dupa preferinta, cuburi, felii...) cu rondele de castravete si boabele de porumb, scurse. Am sarat, am piperat, am pus si putin oregano.
Separat am amestecat intr-un recipient cu capac uleiul cu zeama de lamaie si mustarul; sosul l-am turnat peste legume, dupa care am amestecat cu grija.
Am pus in bol si cateva masline.