![DSC04821](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vs9S_rpidcCpPOm80_5rfEF8fzDnMAGya37o06pBZf7b2SYRAPsDBJFoFOfV4wJ9LgartNF4hR6rqg-3QSO3VtYKAsys7Nxw3-hEZzhXycLUk9_D2goMtpHXHuvU6a=s0-d)
Ca tot e frig afara... de ce sa nu postez eu trei retete, pregatite asta vara? Fotografiile au asteptat cuminti pana acum, cand m-am decis sa pornesc un mini-maraton pe blogger, nu de alta, maine reincep serviciul si cine stie cand voi mai posta...
Vara, soare, caldura deci. Bun. Prima ar fi o tarta cu afine: dupa ceva sapaturi pe net m-am oprit pe blogul
Gabrielei Cara. Mama, mama, ce minunatie de tarta veti gasi acolo! A mea e cam "din topor" ca aspect, dar ca si gust, a trecut testul :)
Spre deosebire de Gabriela eu am copt un blat din 4 oua, cu cacao (4 oua mixate timp de 20 de minute cu 120 g zahar si mai apoi incorporata faina, 110 g si 10 g cacao, copt la 180 de grade, pana a trecut testul scobitorii).
Pentru crema am folosit 250 g mascarpone, 50 g zahar si 150 ml smantana. Am amestecat ingredientele, iar crema rezultata am repartizat-o pe blat.
Am pus deasupra fructe, afine si niste zmeura, (fructele le-am amestecat in prealabil cu cca 80 g zahar pudra). Am folosit 2 pliculete de Tort Jelee (preparate dupa instructiunile de pe plic). Glazura obtinuta am turnat-o peste fructe.
![DSC04812](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_taLLpre6Z0AMXapxFax4qsOnD-56sp_movPJdFo6h8QnGuuNWZyd0f6wlx-HWH52FfuCBbePdNIED8WROBPBrFBpoLFkHTcKi2ehEgsEooKVf6FMSQpWqiFIs6SKhp6Q=s0-d)
Daaar, nu am asteptat sa se racoreasca glazura si drept urmare crema mea s-a inmuiat "ghinisor" si s-a contopit cu gelatina... Hmmm... Dupa cum se observa:
![DSC04814](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s_rav3J1rks8ZAlmd4LAjWLl9mGgHYZoKzdLIuK0L_c2WtUqhCztJ723hupaZDb4-Rft_1RSN3NLKco401_kl83nlZMTuyo3VMwzkYbpx7GP6kmu5bhyrEB2obSOmk3A=s0-d)
Nicio problema, totusi; dupa feliile de rigoare servite pofticiosilor si aparatului foto...
![DSC04828](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uDnZp7aPh0U24ODryl5lsnrkrYWP-6u6olA3i9TvqR3QNzPDq126McY6JiUH2NDtVdgQexQW27qIDxlhyEapTrGVnPipHMHfq-9UAWXORN8BesqXzeJv4khU9rkwcgxw=s0-d)
... am dat tarta la rece; crema s-a intarit frumos, si eu aveam o tarta prezentabila, pe care nu am mai apucat sa o fotografiez, caci s-a consumat cat ai zice mascarpone :)
P.S. Eu am pus peste glazura niste afine, zmeura si menta.
![DSC04829](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v3t7u0bNELrdAvE8njmtz-ivWHbfWiGzKgQZ5wpLrTjiqJqZC31VHfiqw_UQVFgCn-mi4dp9sKtfTwaJrw2wutX9oyb9Fsfhsy3E6iLXH7GLSXIpQq6sT5rYpDFWw-hg=s0-d)
Presupun ca v-ati dat seama ca abia astept vacanta urmatoare... (!?!)
vaiiiii,cat de bine arata,ce mai,,,,,mi-am luat farfurioara si vin la tine,,,pupp!!
RăspundețiȘtergerece pot sa mai spui la un asa deliciu culinar, arata super cremoasa, pufoasa si apetisanta din cale afara, m-as infinge in ea fara sa ma gandesc :D
RăspundețiȘtergere