joi, 1 decembrie 2011

Brăduți cu ghimbir

DSC03025

Am copt repejor niste fursecuri, pentru a nu rata Provocarea lunii decembrie "Dulce Romanie", gazduita de Brandusa.

DSC03026

Ingrediente:
2 oua, un praf de sare,
5 linguri de zahar,
5 linguri ulei,
1 lingura smantana (optional),
1/2 lingurita amoniu pentru prajituri,
1/2 lingurita pudra de ghimbir (scuze Brandusa, stiu ca ai vrut proaspat, dar am folosit ce am avut in casa),
un praf de scortisoara,
faina cat cuprinde,
colorant alimentar verde (optional).

DSC03029

Amestec ouale cu zaharul si cu sarea (folosind o lingura de lemn), bine-bine, apoi adaug uleiul, treptat, cate o lingura, amestecand in continuare. Pun si smantana, scortisoara si ghimbirul, amoniul stins cu putina zeama de lamaie, dupa care incep sa adaug faina; framant un aluat, in care am chef sa strecor si putin colorant alimentar verde.
Intind cu sucitorul o foaie de aluat, nu foarte subtire, si decupez cu o forma braduti.
Ii coc la 180 de grade cca 15 minute (sau pana incep sa se rumeneasca pe margini, usor), in tava tapetata cu hartie de copt.

DSC03027

Pentru decor m-am jucat cu niste creioane de la Dr. Oetker.

DSC03030

22 de comentarii:

  1. Arata minunat bradutii tai.. Cred ca esti prima la provocare. Pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Frumusei foc si deliciosi la maxim!!!Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte frumosi bradutii!
    Eu n-am folosit ghimbir niciodata.

    RăspundețiȘtergere
  4. Va multumesc frumos tuturor!!
    @ Cristina, si la mine pot spune ca e o premiera :)

    RăspundețiȘtergere
  5. ce dragutei sunt, dar stii ca mai e luna de pregatiri si gateli pentru Brandusa :)
    Si mie imi plac creioanele alea de decorat sunt superbe, desi imi aduc aminte ca am stat la un moment dat o duminica intreaga sa decorez niste muffin punand bilute cu penseta :)))))

    RăspundețiȘtergere
  6. @ Kadia, sper sa mai pregatesc ceva pentru Brandusa. Cat despre creioane, imi plac pentru ca ma ajuta de multe ori sa schimb fata vreunui preparat, fara prea mult efort.
    @ Medi, Adela, multumesc!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Craciunul e perioada mea preferata!!! M-ai dat gata cu bradutii astia! Arata minunat si cu o cana de ceai langa dimineata merg perfect :*:*:*

    RăspundețiȘtergere
  8. Ce draguti sunt !! si tare buni, mai ales ca au ghimbir ! Abia astept sa vina Craciunul ;)

    RăspundețiȘtergere
  9. Ce draguti sunt bradutii tai si ce mult imi place ultima pagina!

    RăspundețiȘtergere
  10. Ce drãguti sunt, iar prezentarea e super, felicitãri hãrnicuto:)

    RăspundețiȘtergere
  11. tare simpatici bradutii,da'parca ar fi glazurati !sau nu sunt ?

    RăspundețiȘtergere
  12. Harnicutza,harnicutza! faine ,faine..
    Dar...ce sunt si de unde se procura creioanele de colorat????!!!
    someone tell me please!

    RăspundețiȘtergere
  13. Abia astept Craciunul sa vz ce distractie in bucatarie am cu copiii:))Frumosi tare braduteii!!

    RăspundețiȘtergere
  14. ooo....ce biscuiti colorati :)

    Te astept cu drag sa participi la concursul de pe blogul meu!

    Pupici

    RăspundețiȘtergere