Desert cu căpșuni

In urma prepararii cheesecake-ului New York am ramas cu niste resturi:

Capsunile fierte, pe care nu le-am aruncat,

niste crema de branza, cativa biscuiti si capsuni. Ca sa inchid si gura celor din jur am improvizat un mic desert.
Cu capsunii ramasi aveam oricum de gand sa fac o spuma de fructe, dupa reteta de aici, asa ca am "furat" si putina bezea...

Crema de branza ramasa am amestecat-o cu capsunile fierte; am repartizat noua compozitie pe fiecare biscuite cu ajutorul unei lingurite, am pus deasupra cate un mot de bezea si bucati de capsuna.

A picat foarte bine acest desert, mai ales ca cheesecake-ul trebuia sa stea la rece pana a doua zi :)