Chec cu mentă

A sosit si vara, cu vacanta cu tot :) Si totusi inca nu am avut timp pentru blog... remediez, in curand ;)
De ceva timp particip la provocarea Virtual Hug (detalii pe pagina grupului creat pe Facebook); mai mult, in aceasta luna eu voi contoriza aceste imbratisari virtuale, asa ca, daca doriti sa faceti o surpriza unui blogger care va place si de la care v-ati inspirat macar o data, dati-mi de stire ;)

Tort cu ricotta şi mousse de fructe de pădure

Acesta este unul dintre torturile care mi-a lasat o impresie deosebit de buna. L-am consumat cu mare placere, sa stiti. Iata despre ce este vorba...

Gem de mure

Vara trecuta am facut o dulceata de afine; cu aceasta ocazie am luat si cateva mure, nu multe (erau pe terminate), dar am reusit sa pun cateva la congelator si sa umplu cateva borcanele cu gem.

Pască poloneză

Delicioasa pasca! Mi-a placut foarte mult, nici nu va mai spun cate felii am mancat :P

Mousse de fructe de pădure

Pască în trei straturi

Am facut-o si pe asta :) Cu atatea libere am avut timp sa experimentez; de la Pasti incoace zilele au trecut ca vantul, am avut si musafiri si multe alte lucruri pe cap, dar tot am incercat niste lucruri noi.
Deci, ce mai faceti?? Cum ati petrecut 1 mai? Dar azi, ca tot e ziua Barbatului?... Sper ca ati avut parte de zile frumoase :)

Muffins panettone

Hristos a Inviat!
Cam liniste pe aici, nu? Abia astept vacanta de vara, sa pot ajunge la zi cu postarile care isi asteapta randul...
Nu puteam rata participarea la provocarea Virtual Hug, gazduita luna aceasta de Dia Daria, asa ca m-am mobilizat si am pregatit chiar inainte de Paste niste dulcegarii, pentru fete, sa nu suspine langa aluatul de cozonac.

Prăjitură de post, cu morcovi şi mere

Pentru ca azi e sarbatoare mare, am pregatit ceva dulce, pentru Florii: o prajiturica de post, aromata si usor de facut. Reteta o am de la cumnata mea.
Inainte de a trece la reteta, doresc sa urez tuturor celor care s-au sarbatorit astazi un sincer "La multi ani, cu sanatate, bucurii si impliniri!".

Biscuiţi din fulgi de ovăz

Daca ati sti ce gust bun au biscuitii acestia!! Si ce simplu se fac :) I-am vazut pe blogul Cristinei, si pentru ca e vorba despre reteta altcuiva, profit de ocazie si particip la provocarea Virtual Hug. Gandul bun al acestei luni merge direct la Cristina, si ca multumire pentru deliciosii biscuiti pe care i-am papat, si pentru ca este pentru mine o sursa de inspiratie.
Virtual Hug din aceasta luna este gazduita de Monica.

Salată cu spanac, tofu şi cherry

Provocarea "Dulce Romanie" a ajuns la final... O poveste frumoasa, care s-a intins pe parcursul a trei ani si care contine muulte retete, trimise de cei care au participat cu entuziasm la acest proiect. Of, chiar imi pare rau ca trebuie sa scriu pentru ultima oara o reteta pentru "Dulce Romanie"...
Ideea acestui proiect i-a apartinut Mihaelei, careia ii multumim pentru gazduire! Minunata idee ai avut, Mihaela! Iti doresc toate cele bune!
Ultima gazda a provocarii va fi Elena, asa ca, daca ati gatit ceva cu lactate si/sau legume verzi, trimiteti-i un mail Elenei. Eu asa am sa fac :)